Étant parvenu à renverser le ministère, il fut chargé en 1782 du portefeuille des affaires étrangères et fit conclure la paix avec l'Amérique et la France (1783); mais les mesures qu'il proposait contre les malversations de la Compagnie des Indes ayant échoué à la Chambre haute, il se retira du ministère, rentra dans l'opposition et combattit avec force la politique de Pitt. A la mort de Pitt (1806), il reçut de nouveau le portefeuille des affaires étrangères; malheureusement, il mourut peu de mois après, au moment où il allait signer la paix générale. FOYATIER (Denis), sculpteur, né à Bussières (Loire) en 1793, mort en 1863, était fils d'un pauvre tisserand, et commença par sculpter des figurines en gardant les moutons; alla étudier la sculpture à Lyon, puis à Paris. FOX (George), fondateur de la secte des Quakers, né en 1624 à Drayton (Leicester), mort en 1690, était fils d'un pauvre tisserand, et exerça d'abord lui-même l'état de cordonnier. Élevé dans la secte des Presbytériens, il s'exalta au point de se croire inspiré, et prétendit avoir reçu du ciel la mission de ramener les hommes à la simplicité du Christianisme primitif

On a de lui, entre autres écrits, Actes et monuments de l'Église ou Martyrologe (appelé par les Catholiques la Légende dorée de Fox), Londres, 1563, 1634 et 1850 : c'est l'histoire de tous les sectaires qui ont combattu l'église romaine depuis le Xe s. Le duc de Norfolk, que Fox avait élevé, devint son protecteur et lui procura une prébende ; mais il ne put être élevé aux dignités de l'église anglicane, parce qu'il était non-conformiste. Le luxe cachait imparfaitement le vide et le malheur de son âme souffrante. Les livraisons se font en 72h après la commande, Truffes noires et blanches fraîches sous vide entre 2°C et 4°C, respectant ainsi les normes HACCP en vigueur. Éclipsé par Wolsey sous Henri VIII, il se retira dans son diocèse. FOX (Rich.), évêque anglais, né en 1466 à Ropesley (Lincoln), mort en 1528, jouit d'une haute faveur auprès de Henri VIII, fut employé par ce prince dans toutes ses négociations et dans les affaires les plus délicates, fut fait conseiller privé, garde des sceaux, principal secrétaire d'État, et obtint successivement les évêchés d'Exeter et de Winchester. Défenseur constant de la tolérance et de la liberté, il se montra favorable à la Révolution française et ne cessa de conseiller la paix avec la France

Cette initiation s'est faite dans un premier temps de manière gastronomique, et le lendemain, une démonstration de recherche de la truffe avec le chien, nous a été également présenté. Il y a certainement une poésie plus haute pour un écrivain de cette valeur, il y a des inspirations plus sérieuses et plus consolantes pour celui qui se donne le symbolique nom de Lazare. Qu’il s’en aille, au fait ; nous pourrons causer plus librement. Nous donnons seulement une sélection de ces soupes et potages. Sa tactique fut celle-ci : un vieil ami avait l’habitude d’écrire une fois par semaine au colonel du fond de la Bretagne ; cette correspondance lui était d’autant plus chère, que M. de Marsange, cet ami, avait fait avec lui les rudes campagnes d’Allemagne et de Russie, avait été blessé le même jour que lui et décoré la même année. C’est chez lui encore qu’elle publia plus tard (en 1850) son Histoire du véritable Gribouille. Lorsque la truffe perd son odeur et commence à sentir mauvais, comme l’ammoniaque, c’est signe qu’elle a mal tourné

De 10h à 12h30 sur la Place de l’Esplan à Saint-Paul-Trois-Châteaux : Marché aux Truffes noires et blanches fraîches Noires du Tricastin. « Les Pommes de terre sont, dans presque tous ces départements, cultivées seulement pour la nourriture des Bestiaux et pour l’usage de quelques particuliers riches qui, moins soumis aux préjugés, aiment à s’en nourrir. La gléba (la chair de la truffe) est beige à marron, plus ou moins jaunâtres pour les truffes blanches fraîches Tuber Borchii matures. Dresser sur une couche de gelée prise dans le fond d’un plat ; rapporter sur la bécasse les escalopes de filets, en les disposant en sens inverse et en les intercalant d’escalopes de foie gras un peu plus petites. Couvrir ensuite d’une couche de fine gelée au fumet de bécasse et servir bien froid. Hacher les carcasses et les intestins ; arroser d’un verre de fine Champagne flambée ; réduire ; ajouter une cuillerée de fumet de gibier et laisser cuire pendant 5 minutes. Le Râle est un gibier très fin que les amateurs n’admettent que rôti. Mandarines d’Ortolans. - La fin de la saison de l’ortolan coïncide avec l’arrivée des premières mandarines, qui sont encore un peu aigrelettes, ainsi qu’il convient pour cette préparation. Nettoyer autant de belles pommes de terre Hollande bien régulières qu’il y a de mauviettes ; lever dessus un couvercle qui est aminci à l’épaisseur d’un demi-centimètre

Démouler au moment sur un tampon en riz posé sur le plat de service ; ranger les escalopes chaudfroitées autour de la Mousse ; entourer le tampon de gelée hachée. Le traitement de la Mousse et des Mousselines est le même que celui qui est indiqué en de nombreux endroits de cet ouvrage. La balance du commerce est un article de foi. Vous le savez probablement, une truffe de chien humide est signe de bonne santé. En hiver : la truffe se décolore. A la naissance la couleur de la truffe du chien est normale. Les scientifiques ont découvert que c’est grâce à ce mucus que le chien a l’odorat aussi développé. Enfin, les phéromones présentes dans l’air servent au chien à évaluer ses interactions avec les autres animaux, jugeant si elles sont amicales ou hostiles, notamment. Par exemple telle de ces photographies « magnifiques » illustrera une loi de la perspective, nous montrera telle cathédrale que nous avons l’habitude de voir au milieu de la ville, prise au contraire d’un point choisi d’où elle aura l’air trente fois plus haute que les maisons et faisant éperon au bord du fleuve d’où elle est en réalité distante